SAN
VALENTINO

Benvenuto dalla cucina

Antipasti
Salmone marinato e affumicato in crosta di erbette balsamiche
e panna acida agli agrumi

Cuore di carciofo all’olio, acciuga e pecorino giovane

 

Primo
Spaghettone al cipollotto, guanciale e peperone crusco

 

Secondo
Trancio di ombrina, cavolfiori tostati e salsa allo champagne

 

Dolce
Zabaione caldo, frutti rossi e mantecato alla nocciola

 

Menu a 70,00 euro a persona,
inclusi acqua, caffè.

 

Vino e servizio esclusi.

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